habaneroHarvesting: Habanero peppers are typically ready for harvest 3-4 months after transplanting. Harvest the peppers when they reach their desired color and firmness. Profitability of Habanero Pepper Farming. The profitabilityEl habanero es una planta herbácea anual, ramificada que llega a medir hasta 125 cm de altura. Tiene un sabor Muy fuerte, ácido y picoso. Su aroma es algo cítrico, como a manzana verde