La Cucina Namsan

추억의 맥잇기

라쿠치나 남산의 시작은 1975년 명동에서 문을 연 명보랑으로 거슬러 올라간다. 당시 금속 공예 작가들의 작품을 선별하여 선보인 명보랑은 금속미술계의 중요한 전시공간으로 자리잡았고, 십여 년간 전시 된 작품들의 이미지들은 새로 지어질 라쿠치나 남산의 개념적 근원이다. 1990년 지금 위치에세워진 갤러리빙은 건축가 김원이 40대에 완성한 걸작으로 25년 간 남산 위에서 당당한 모습으로 랜드마크 역할을 감당했다. 갤러리빙의 아래층에서 시작된 라쿠치나는 서울에서 제일 먼저 정통 이태리요리를 선보인 명소로서, 오랜시간 동안 수 많은 귀빈들이 다녀간 명소로 자리 잡았다. 이제새롭게 다시 태어 난 라쿠치나 남산은 그 배경과 역사의 의미를 담아, 추억의 맥을 잇는 동시에 새로운 취향적 기준을 제시하고자 한다.

라쿠치나 남산의 설계는 그 정체성의 다면성을 담고 있다. 라쿠치나와 명보랑의 이중적 아이덴티티를 동시에 표현하기 위해 위상수학적 접근으로 표현 된 라쿠치나 남산은 2차원면들의 다양한 접힘과 꺾임을 통해 다양한 크기와 유형의 공간들을 연출한다. 2차원적 면들은 각각 다른 금속재료로 표현되고, 두개의 금속재료는 서로 접히며 연속적으로 연계되어 내부와 외부에서 교차적으로 나타난다. 접히는 부분과 겹치는 부분들은 정교한 이음매들로 이루어지며, 장인적인 디테일을 통해 금속공예의 정신을 담고자했다. 정교함과 정숙함으로 요약될 수 있는건물의 외형과 전체적인 건물의 태도는 형태와 표면, 은밀함과 투명함, 그리고 옛것과 새것의 정교한 균형을 유지하려는 신중함이다.

Legendary Lineage

The origin of La Cucina can be traced back to Myeong Bo Rang, a boutique shop/gallery that opened in Myeongdong in 1975, and soon established itself, through its carefully curated exhibitions, as a venue for showcasing the best artistic talents in metal craft. The images of objects presented in these exhibitions, all of which were tastefully designed and carefully crafted, served as a visual catalogue for the new design of La Cucina Namsan. In 1990, the gallery relocated into the top floor of a new building on Namsan, designed by architect Kim Won, and the lower floors became the birthplace of La Cucina, the first independent Italian restaurant in Seoul. The building, with its chiseled diamond-shaped form and space-age materials, became an instant landmark, and during the next twenty-five years, the restaurant became a favorite dining spot for countless vip’s, both local and foreign. Now, the new building for La Cucina Namsan will seek to follow in the footsteps of this legendary lineage by establishing, through its architecture and its cuisine, a new standard for sophistication and refinement.

The design for La Cucina Namsan reflects the duality of its identity. Both an upscale restaurant and a boutique jewelry, the new building merges the identities of the two brands–Myeong Bo Rang and La Cucina, through a topological strategy, which organizes the entire building by folding two-dimensional surfaces into volumes of various shapes and sizes. The folded surfaces are lined with two materials with subtly different hues, and the paired materials alternately appear on the facades, and flip and flow into the common areas inside. Two opposite faces represent distinct and separate identities of each brand, while the Mobius-like continuity of the folding surfaces symbolizes the metaphysical unity of two opposites. Carefully detailed seams and joints pay homage to the tradition of high craft in Myeong Bo Rang, and the precision of building’s formal composition represents La Cucina’s commitment to consistency and restrain. The result is a delicate balancing act between forms and surfaces, intimacy and transparency, and old and new.