pisang7781 ISSN: 1693-7899 JIFFK Vol.18, No.2, Desember 2021, Hal. 77-84 0,77 untuk pisang nangka. Pada keta sampel ekstrak kulit pisang tersebut menunjukkan hasilkuning telur (133 gram tanpa cangkang), coconut sugar, pisang (153 gram setelah di kupas), tepung mocaf (Lingkar Organik) ayak, coklat bubuk ayak, susu bubuk full cream ayak, bumbu